2019上海新零售生鲜食材展——专注于自有品牌的采供**平台。
2019上海新零售生鲜食材展凭借多年展会资源,首届"中国零售自有品牌评选",汇聚国内众多*至三四线城市零售企业,并且大部分零售企业都已纷纷加入线上销售平台或与**线上平台合作,拓宽PC端及手机端客户,提升服务及扩大服务范围
我国自有品牌市场尚处于起步阶段
相较于欧洲自有品牌产品占比45%以上,我国的自有品牌其占比不足5%,且大部分聚焦于一二线城市,处于嗷嗷待哺状态。而生鲜自有品牌随着电商布局线下生鲜市场,被逐渐推向风口浪尖。
我国超市具有大行业、小公司特征,同时超市行业集中度提升明显,超市行业分化加剧。此外,随着人均可支配收入提高、电商近年发展增速放缓,以阿里巴巴、京东为首的电商相继布局新零售。腾讯与永辉超市、万达、步步高、利群等线下零售企业相继实现合作,而阿里巴巴与高鑫零售、新华都、居然之家等线下零售企业达成合作,新零售线上线下加速融合生鲜属于刚性消费,购买频率高,据尼尔森数据显示,我国消费者平均每周购买生鲜食品 3 次,****平均值 0.5 次;
2)生鲜行业规模巨大,2011-2019年生鲜市场交易额从11687亿元上升至191476亿元,复合年均增长率为 6.3%;
超市销售渠道
大幅缩减物流流通环节
必将是未来生鲜发展趋势
长期以来,我国都以传统农贸模式销售生鲜产品,而该模式的供应链条长、流通环节多等弊端,加之我国生鲜冷藏运输基础设施落后等因素的影响,导致我国生鲜运输的损耗率明显**发达国家,而保鲜率却又远低于其他国家。而近年来以永辉超市和家家悦为代表的生鲜超市的发展,较大地缩短了生鲜流通环节,保证了生鲜产品的质量和*,明显优化和改善了生鲜供应链体系,未来生鲜超市将成为我国生鲜消费的必然趋势。
传统农贸模式的流通环节过于繁复,而超市生鲜销售模式具有直采直营、流通环节少、保证生鲜产品质量和*等诸多优点,能从规模化采购、运输设备、冷藏设备等领域提升产业链效率。
对比国外生鲜销售模式也以超市为主的发展现状,可以预计未来超市生鲜销售将是国内生鲜消费的必然趋势
迎合“**自有品牌产品亚洲展”*十届的推进,同期联合主办“新零售生鲜食材展”。作为生活必需一日三餐,生鲜食材具有刚需特性,随着人们的收入及生活品质提高,对生鲜食材有更高品质、具差异化的消费升级需求。在“新零售”的大趋势下,为零售商打造自营生鲜食材品类的开发提供较为高效、直接的盛会。
展品范围
熟食
熟食,烤类,油炸食品,卤制品,煎炒类,其他类,现做主食,主食半成品
水产
鲜活鱼类,鲜活虾蟹,鲜活其他水产,冰鲜鱼类,冰鲜虾蟹,冰鲜其他水产,冷冻鱼类,
冷冻虾蟹,冷冻其他水产,加工鱼类,加工丸类,加工其他海产品
蔬果
叶菜类,豆荚类,瓜类,茄果类,根茎类,笋类,菌类,水生类,葱蒜类,加工蔬菜,
其他蔬菜,核果类,仁果类,浆果类,柑橘类,瓜类,热带水果类,其他水果,礼盒类
肉制品
猪肉,牛羊肉,禽肉,加工肉类,加工肠类,其他
烘焙及面点-面包,蛋糕,曲奇,面点,中式糕点,其他
鲜花
木本,草本,多肉,永生花
2019上海新零售生鲜食材展是国内一的以零售自有品牌产品展示交易为主题的展会。展会由上海市品牌授权经营企业协会自有品牌专业**(以下简称:PLSC)和美国自有品牌制造商协会(PLMA)共同主办。迎合**自有品牌产品亚洲展*十届的推进,同期联合主办:2019上海新零售生鲜食材展。
2019上海新零售生鲜食材展展商辐射面更是改变了以往以东南 沿海企业参展为主的现象,中西部企业 参展比例大幅提升,品类也突破了以往 以休闲食品为主的格局,在粮油副食、 调味品、饮料、母婴食品方面都有大幅增长。
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