2019上海冷冻虾蟹展暨**自有品牌亚洲展 供应

我国自有品牌市场尚处于起步阶段

相较于欧洲自有品牌产品占比45%以上，我国的自有品牌其占比不足5%，且大部分聚焦于一二线城市，处于嗷嗷待哺状态。而生鲜自有品牌随着电商布局线下生鲜市场，被逐渐推向风口浪尖。

我国超市具有大行业、小公司特征，同时超市行业集中度提升明显，超市行业分化加剧。此外，随着人均可支配收入提高、电商近年发展增速放缓，以阿里巴巴、京东为首的电商相继布局新零售。腾讯与永辉超市、万达、步步高、利群等线下零售企业相继实现合作，而阿里巴巴与高鑫零售、新华都、居然之家等线下零售企业达成合作，新零售线上线下加速融合生鲜属于刚性消费，购买频率高，据尼尔森数据显示，我国消费者平均每周购买生鲜食品 3 次，****平均值 0.5 次；


2）生鲜行业规模巨大,2011-2019年生鲜市场交易额从11687亿元上升至191476亿元，复合年均增长率为 6.3%；

超市销售渠道

大幅缩减物流流通环节

必将是未来生鲜发展趋势

长期以来，我国都以传统农贸模式销售生鲜产品，而该模式的供应链条长、流通环节多等弊端，加之我国生鲜冷藏运输基础设施落后等因素的影响，导致我国生鲜运输的损耗率明显**发达国家，而保鲜率却又远低于其他国家。而近年来以永辉超市和家家悦为代表的生鲜超市的发展，较大地缩短了生鲜流通环节，保证了生鲜产品的质量和*，明显优化和改善了生鲜供应链体系，未来生鲜超市将成为我国生鲜消费的必然趋势。

传统农贸模式的流通环节过于繁复，而超市生鲜销售模式具有直采直营、流通环节少、保证生鲜产品质量和*等诸多优点，能从规模化采购、运输设备、冷藏设备等领域提升产业链效率。

对比国外生鲜销售模式也以超市为主的发展现状，可以预计未来超市生鲜销售将是国内生鲜消费的必然趋势

迎合“**自有品牌产品亚洲展”*十届的推进，同期联合主办“新零售生鲜食材展”。作为生活必需一日三餐，生鲜食材具有刚需特性，随着人们的收入及生活品质提高，对生鲜食材有更高品质、具差异化的消费升级需求。在“新零售”的大趋势下，为零售商打造自营生鲜食材品类的开发提供较为高效、直接的盛会。

展品范围
熟食
熟食，烤类，油炸食品，卤制品，煎炒类，其他类，现做主食，主食半成品
水产
鲜活鱼类，鲜活虾蟹，鲜活其他水产，冰鲜鱼类，冰鲜虾蟹，冰鲜其他水产，冷冻鱼类，
冷冻虾蟹，冷冻其他水产，加工鱼类，加工丸类，加工其他海产品
蔬果
叶菜类，豆荚类，瓜类，茄果类，根茎类，笋类，菌类，水生类，葱蒜类，加工蔬菜，
其他蔬菜，核果类，仁果类，浆果类，柑橘类，瓜类，热带水果类，其他水果，礼盒类
肉制品
猪肉，牛羊肉，禽肉，加工肉类，加工肠类，其他
烘焙及面点-面包，蛋糕，曲奇，面点，中式糕点，其他
鲜花
木本，草本，多肉，永生花
2019上海新零售生鲜食材展在2019年举办*九届，展出面积近3万平米，参展商近650家。展期根据零售圈热门的生鲜食材板块需求，2019年初次设立“生鲜食材区域”。

2019上海新零售生鲜食材展，参加本届展会的生鲜企业对展会给予了充分肯定，展会所提供的平台，使他们直接接触到了精准度更高的全国零售商。
2019中国生鲜食材展|上海零售生鲜展

展会时间：2019 年 12 月 10-12 日（一年一届） 展览地址：上海新国际博览中心 N1-N5

主办单位： 跨采广告（上海）有限公司

合作单位：厦门市食品行业协会 江苏餐饮协会 上海水产行业协会 *三只眼看零售

概况：
**自有品牌产品亚洲展（以下简称：自有品牌上海展）是国内一的以零售自有品牌产品展示交易为主题的展会。展会由上海市品牌授权经营企业协会自有品牌专业**（以下简称：PLSC）和美国自有品牌制造商协会（PLMA）共同主办。

**自有品牌产品亚洲展在 2019 年举办*九届，展出面积近 3 万平方，参展商近 650 家。展期根据零售圈热门的生鲜食材板块需求，特设“生鲜食材区域”。

全新的生鲜食材板块**就吸引了 30 多家展商： 海南的亚热带果蔬、富硒产品、文昌鸡、**大虾； 福建武夷山的当地特产；

新疆的可克达拉海牧牛肉、阿克苏苹果； 河北的马场梨、羊肉、福建的蜜柚；

青岛的预制食品

泰国热带水果、热带干果。

参加本届展会的生鲜企业对展会给予了充分肯定，展会所提供的平台，使他们直接接触到了精准度更高的全国零售商。

长期以来，我国都以传统农贸模式销售生鲜产品，而该模式的供应链条长、流通环节多等弊端，加之我国生鲜冷藏运输基础设施落后等因素的影响，导致我国生鲜运输的损耗率明显**发达国家，而保鲜率却又远低于其他国家。而近年来以永辉超市和家家悦为代表的生鲜超市的发展，较大地缩短了生鲜流通环节，保证了生鲜产品的质量和*，明显优化和改善了生鲜供应链体系，未来生鲜超市将成为我国生鲜消费的必然趋势。

传统农贸模式的流通环节过于繁复，而超市生鲜销售模式具有直采直营、流通环节少、保证生鲜产品质量和*等诸多优点，能从规模化采购、运输设备、冷藏设备等领域提升产业链效率。

对比国外生鲜销售模式也以超市为主的发展现状，可以预计未来超市生鲜销售将是国内生鲜消费的必然趋势

迎合**自有品牌产品亚洲展*十届的推进，同期联合主办“2019 上海新零售生鲜食材展”。作为生活必需一日三餐，生鲜食材具有刚需特性，随着人们的收入及生活品质提高，对生鲜食材有更高品质、具差异化的消费升级需求。在“新零售”的大趋势下，为零售商打造自营生鲜食材品类的开发提供较为高效、直接的盛会。

展品范围
熟食
熟食，烤类，油炸食品，卤制品，煎炒类，其他类，现做主食，主食半成品
水产
鲜活鱼类，鲜活虾蟹，鲜活其他水产，冰鲜鱼类，冰鲜虾蟹，冰鲜其他水产，冷冻鱼类，
冷冻虾蟹，冷冻其他水产，加工鱼类，加工丸类，加工其他海产品
蔬果
叶菜类，豆荚类，瓜类，茄果类，根茎类，笋类，菌类，水生类，葱蒜类，加工蔬菜，
其他蔬菜，核果类，仁果类，浆果类，柑橘类，瓜类，热带水果类，其他水果，礼盒类
肉制品
猪肉，牛羊肉，禽肉，加工肉类，加工肠类，其他
烘焙及面点-面包，蛋糕，曲奇，面点，中式糕点，其他
鲜花
木本，草本，多肉，永生花

采购商名录
(部分采购商,排名不分先后)
烟台时时鲜美食集市
厨鲜生
得厨生鲜
苏州好美多超市连锁有限公司
内蒙古百家润连锁超市有限责任公司
青岛友客便利连锁管理有限公司
浙江千物洋堂超市有限公司
丹东宽甸汇隆超市
天津市嘉德汇超市连锁有限公司
江西广丰家友超市
超市发连锁股份有限公司
盒马鲜生
生鲜传奇
**级物种
康品汇生鲜超市
易果生鲜
中百邻里生鲜
谊品生鲜
果琳生鲜
顺丰*
绿地G-Super
……
2019上海新零售生鲜食材展新增零售圈热门的生鲜食材板块，进一步丰富了**自有品牌产品亚洲展的产品品类。全新的生鲜食材板块，**就吸引30多家展商。